1.豆浆炖羊肉
材料:羊肉片500克,生淮山片200克,豆浆500毫升。
调料:油、盐、姜各少许。
做法:将准山药去皮,羊肉洗净切成片,和豆浆一起倒人锅中,加清水适量,再加入油、盐、姜,上火炖2小时即成。
功效:羊肉温中散寒,化滞,健脾益气,温补肾阳,有通乳下奶作用。山药健脾止泄,补肺益气,温肾益精,治乳腺增生。豆浆味甘,性平,补虚润燥,清热化痰。
此菜补气养血,适用于气血虚弱所致乳房偏小。
2.牛奶炖花生
材料:花生米100克,枸杞子20克,银耳30克,牛奶1500毫升,冰糖适量。
做法:
①将银耳、枸杞子、花生米洗净。
②锅上火,放入牛奶,加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖,煮至花生米烂熟时即成。
特点:花生米酥烂,汤奶味浓厚,略有甜味。
功效:花生、牛奶营养丰富, 对人体健康有利。此菜可益气 养血。由气血虚弱所致乳房扁平的女性,可常食用此菜。
3.虾皮鹌鹑蛋
材料:虾皮20克,鹌鹑蛋8个,水淀粉、盐各适量。
做法:将鹌鹑蛋打入碗中,加人虾皮、盐及水淀粉拌匀,入锅隔水蒸20分钟即成。
特点:此菜鲜香,清淡可口。
功效:鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、胆固醇等。其性平、味甘,有补五脏、通经活血之功效。鹌鹑蛋所含赖氨酸、胱氨酸都比鸡蛋高,特别是含丰富的脑磷脂、卵磷脂等,所以有补益气血、强身健脑作用。此菜适用于气血虚弱所致乳房偏小的女性。
4、玉女补奶酥
材料:花生100克,红枣去籽100克,黄豆100克。
做法:
①花生及黄豆连皮烘干后,磨成粉,红枣切碎,充分拌匀,加少许水使其成形。
②将其揉成小球后,再压成圆形(大小可自行决定)。
③烤箱预热10分钟,以150℃烘烤15分钟。
特点:口感好,略有甜味。
5.海带煨鲤鱼
材料:海带200克,鲤鱼1条,花生150克,姜、葱少许,植物油50克,精盐适量。
做法:
①把海带切丝,葱、姜切碎。
②用姜、葱煎鲤鱼。
③待鲤鱼熟后放人海带丝、花生、适量的水,煮20分钟之后放入油盐即可。
特点:鲜美味甜。
功效:鲤鱼富含丰乳必备的蛋白质、纤维,食用后大有好处。
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